Les collations, que ce soit au bureau ou non, nous fournissent le carburant dont nous avons besoin pour la journée.

Nous grignotons lorsque nous avons faim et nous pouvons même grignoter lorsque nous sommes stressés (avez-vous déjà envisagé de grignoter comme une technique pour aider à gérer le stress au travail ?)

Nous sommes là aujourd'hui pour organiser les meilleures idées de collation pour vos équipes. Grignoter ensemble au travail apporte deux avantages à vos collaborateurs :

Satisfaire leur faim personnelle, tout en les rassemblant en équipe.

Alors levons le voile sur les collations au bureau.

Nous espérons que vous avez faim !

Qu’entend-on par « grignoter au bureau » ?

Nous avons tous besoin de manger quelque chose pour travailler, aucun d'entre nous n'est un robot. Sur les chantiers, de nombreux travailleurs choisissent de manger dans le bâtiment uniquement à l'heure du déjeuner. Certains salariés peuvent profiter de collations pendant leurs heures de travail et essayer de rester discrets (ce n'est pas grave, ne vous inquiétez pas !). Cela pourrait être une occasion de management manquée.

Nous croyons que partager de la nourriture est en fait une forme de prévenance et d'attention sur le lieu de travail, et le personnel ne devrait pas avoir besoin de manger des collations en se cachant, de peur d'être regardée !

La culture du partage de la nourriture contribue effectivement à créer des liens et des amitiés au sein de vos équipes, cela ne fait aucun doute. Les entreprises ont depuis longtemps recours à des sessions de déjeuner-conférence pour leur personnel, avec des résultats fantastiques. Les dîners d'équipe peuvent également montrer le pouvoir de la nourriture comme catalyseur de cohésion d'équipe.

Alors pourquoi ne pas profiter au maximum du potentiel de rapprochement que représente la nourriture et organiser de merveilleuses séances de collations ?

Prenez un moment pour comprendre et apprécier le pouvoir du grignotage et essayez nos 30 idées de collations pour vos équipes.

Confiseries

Les confiseries simples ont joué un rôle dans notre enfance. Pourquoi ne pouvons-nous plus en profiter autant aujourd'hui ? Apportez-les dans vos collations au travail pour diffuser le sourire de manière contagieuse :

• Chocolats : Des chocolats simples et élégants offrent un pur plaisir et dégagent des ondes positives. Ils fonctionnent comme une petite échappatoire douce après une journée stressante. Ce qui est génial, c'est qu'il existe tellement de types de chocolats parmi lesquels choisir. Au lait, noir, blanc, et même végétalien, vous êtes sûr de plaire à tout le monde, quelle que soit la taille ! Dispersez de petites boîtes de chocolats dans le bureau pour un remontant rapide ou un petit plaisir en milieu d'après-midi. La vie est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais ce qu'on va avoir (mais pourquoi ne pas consulter le descriptif de la boîte ?). Profitez-en

• Bonbons : optez pour des confiseries simples et préparez un assortiment de bonbons. Ce sont des explosions de joie colorées qui égayent n'importe quelle journée de travail. Bonbons aux fruits, bonbons acidulés aux pommes, Skittles et bonbons gélifiés, nous ne pouvons imaginer aucune limite au choix de bonbons. On trouve de plus en plus facilement des bonbons végétaliens et sans gélatine de nos jours, vous pouvez donc faire plaisir à tout le monde. Sur le plan esthétique, les bonbons colorés boostent le dynamisme au bureau, alors proposez-les. Qu'y a-t-il à perdre ?

• Fudge : Si vous souhaitez vous faire plaisir, les brownies riches et crémeux sont une excellente façon de le faire. De luxueuses couches de fudge chocolaté apportent une dose de réconfort sucré qui transforme n'importe quelle journée de bureau en quelque chose de spécial. Il n'est pas trop difficile de trouver des brownies végétaliens non plus, il suffit de les conserver dans un plateau séparé pour la journée. Il existe le fudge au chocolat classique, ou de délicieuses variantes comme le caramel au beurre salé. Le fudge représente une excellente pause au milieu des feuilles de calcul et des e-mails stressants.

• Guimauves : faites revenir vos salariés plus âgés qui avaient l'habitude de faire griller des guimauves au coin du feu lorsqu'ils étaient enfants. Une guimauve moelleuse et nuageuse se marie parfaitement avec le café et le chocolat chaud. Il peut être un peu plus difficile de trouver des options végétaliennes, mais cela vaut la peine d'y jeter un œil ! Gardez un sac à portée de main et remplissez également des bols de couleurs. Egayez la journée de tout le monde avec un stock de guimauves, plus il y en a et plus on rit !

Pâtisseries

Les fêtes se déclinent sous mille formes et tailles, il n'y a pas vraiment de limite à ce qu'elles contiennent. Découvrons les pâtisseries les plus délicieuses à apporter à votre séance de collation :

• Tartes à grignoter : Les tartes à grignoter individuelles sont une belle façon de calmer la faim au travail. Que vous aimiez les pommes, les cerises ou quelque chose d'un peu inhabituel, comme la viande hachée et la crème ou la citrouille, il y en a pour tous les goûts dans une petite tarte. Elles sont idéales pour une escapade en milieu de matinée ou pour se rassasier après le déjeuner. Elles sont si faciles à emballer et laissent peu de déchets. Elles sont faciles à partager (si vous vous sentez particulièrement généreux) et encore plus faciles à déguster. Offrez un repas réconfortant et simple avec un peu de joie sous forme de tarte.

6. Churros : Si vos salariés aiment la poudre de cannelle et veulent grignoter quelque chose de très satisfaisant, les churros sont un excellent choix. Originaires d'Espagne il y a longtemps, ils sont aujourd'hui extrêmement populaires dans la plupart des régions du Mexique, et vu leur goût, on comprend pourquoi. Ils sont légèrement plus lourds et plus denses que la plupart de nos autres collations, alors gardez cela à l'esprit si les tâches de la journée sont exigeantes ! Ils se marient magnifiquement avec le café et sont parfois servis avec une sauce au chocolat pour les y tremper. Nous avons l'eau à la bouche rien que de penser à manger des churros au bureau.

• Gâteaux à l'ananas : ces pâtisseries à l'ananas pleines de joie égayent la journée de tous ceux qui les dégustent. Originaires de Taïwan, elles associent délicieusement une pâte au beurre à une acidité citronnée d'ananas. Elles sont incroyablement populaires dans toute l'Asie, mais si vous n'y êtes jamais allé, il est peu probable que vos collaborateurs les aient essayées. Vous pouvez nous faire confiance lorsque nous vous disons à quel point elles sont rafraîchissantes et satisfaisantes (non, nous ne les mangeons pas en ce moment même ! Honnêtement !). Ni trop sucrées ni trop acidulées, juste ce qu'il faut. C'est une excellente collation au bureau à offrir à tout le monde.

• Scones : nous vous proposons maintenant une collation qui a un peu de charme britannique. Ils sont faits pour accompagner le thé (de l'après-midi) et si vous n'en avez jamais essayé, vous allez vous régaler. Ce sont de petits gâteaux épais de la taille de ce qui va dans la poche, pleins de baies. Les associer à du beurre, de la crème fraîche et de la confiture est un mariage parfait, et lorsque vous êtes d'humeur, ils sont imbattables. Une pause scone est le plaisir ultime. (N'essayez pas de deviner)

Collations aux biscuits

Les biscuits sont très appréciés des enfants et sont préparés par votre grand-mère préférée. Ils ont une histoire et une culture profondes dans le monde entier, mais nous examinons ceux que vous pouvez utiliser pour renforcer la culture de votre lieu de travail. Profitez-en :

• Biscuits aux pépites de chocolat : il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les biscuits. Je veux dire, qu'est-ce qu'on ne peut pas aimer chez eux ? Vous souvenez-vous aussi d'une époque plus simple, quand vous mangiez des biscuits le samedi matin avec vos dessins animés et que vous restiez en pyjama jusqu'à 11 heures ? Les biscuits sont la collation réconfortante par excellence, et ils ne doivent pas nécessairement être uniquement aux pépites de chocolat. Flocons d'avoine et raisins secs, chocolat blanc et framboise, il y a tellement de variété dans les biscuits les plus sucrés. Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec des biscuits fraîchement cuits pour une collation au bureau !

• Biscuits sablés : originaires des hautes terres d'Ecosse, ils ressemblent aux cookies mais sont généralement cuits en forme de bâtonnet plus long et ont un goût plus beurré. Si l'un de vos salariés n'a jamais goûté aux authentiques sablés écossais, il rate quelque chose. Ils sont souvent vendus dans des boîtes et des boîtes joliment décorées, ce qui leur donne un aspect plutôt luxueux. Faites-vous plaisir avec vos équipes pendant un moment et cassez quelques sablés. Cela en vaut vraiment la peine !

11. Biscuits en forme de moulinet : ces petits biscuits originaux étaient incroyablement populaires il y a 100 ans et, pour certaines personnes, ils sont synonymes de tradition et de culture. Ce ne sont pas les biscuits les plus compliqués au monde, mais ils sont agréables à regarder (et à manger !). Les biscuits en forme de moulinet sont généralement composés de deux saveurs (d'où le nom de « moulinet »), comme le chocolat et la vanille, et de nouvelles variantes comme la menthe et la crème. Ils sont agréables à regarder et pas trop mauvais pour la santé. Décorez le bureau avec des biscuits en forme de moulinet et faites plaisir à votre personnel.

• Oreos : Notre dernière recommandation de biscuit pour votre goûter au bureau est l'emblématique Oreo. Pouvez-vous penser à une personne qui n'en a jamais goûté ? Nous avons du mal à le savoir... Les Oreos n'ont pas besoin d'être présentés. Ils sont petits, sucrés et remplis d'une délicieuse garniture crémeuse. Vous pouvez les tordre avant de les manger ou les tremper dans votre tasse de thé. Avez-vous déjà vu les Oreos commémoratifs en édition spéciale ? La version Red Velvet était notre préférée, tout simplement délicieuse !

Gâteaux apéritifs

Nous avons deux petits gâteaux délicieux qui apportent un goût unique venant du monde entier à votre bureau. Parfois, choisir une certaine marque peut aider à susciter des conversations entre des personnes qui apprécient toutes les deux le produit. Essayez ceux-ci :

• Gansito (gâteau mexicain fourré) : Le Gansito est apprécié des enfants comme des adultes au Mexique. Apportez une touche de fête à vos papilles avec un gâteau éponge moelleux rempli de confiture de fraises et d'une couche de crème. Choisir une marque qui résonne pour quelques membres de votre équipe ajoute une petite touche personnelle, alors restez à l'écoute de tous ceux qui connaissent la gloire d'un Gansito ! Ils seront également appréciés par ceux qui ne connaissent pas ce gâteau !

• Gâteaux Jaffa (spécial Royaume-Uni !) : Nous n'avons pas encore rencontré un seul Britannique qui n'aime pas déguster des gâteaux Jaffa. Ils ne sont pas extrêmement connus dans le monde mais devraient l'être. Leur garniture foncée caractéristique est remplie de gelée d'orange (ou jelly) sur une base de génoise. Ils sont simples et pourtant magnifiques, les Britanniques les adorent, et les autres devraient en faire autant ! Gardez un œil sur eux dans les rayons de produits étrangers de votre supermarché où que vous soyez dans le monde. Vos clients vous en remercieront !

• Chocopie : Chocopie est une marque qui connaît un succès fulgurant en Asie. Le terme est peut-être originaire des Etats-Unis, mais on les trouve désormais partout en Corée du Sud, en Chine et au Vietnam. Si vous n'en avez jamais goûté, il s'agit d'un simple petit cercle de délices : deux petits gâteaux moelleux fourrés à la guimauve et entourés d'une fine couche de chocolat. Nous les adorons, et nous pensons que vous les adorerez aussi. Si vous en trouvez, achetez-les avant qu'il n'y en ait plus !

Pâte à frire et produit à base de pâte

Après nos gâteaux, ceux-ci sont certainement un peu plus lourds et devraient être appréciés par tout le monde (avec modération !). Les collations moelleuses et copieuses plaisent souvent beaucoup aux personnes stressées, ce qui pourrait être exactement ce dont vos équipes qui travaillent dur ont parfois besoin !

• Donuts : Oh mon Dieu, le saint donut nous honore ! Avez-vous déjà regardé un donut joliment décoré et ressenti un sentiment d'euphorie ? Nous, oui. Les donuts sont un joyau historique et on les retrouve dans diverses cultures aux quatre coins du monde. Leur polyvalence fait leur force, et il existe plus de saveurs de donuts que vous ne pourrez jamais en trouver. Ils sont parfaits pour être partagés dans une boîte aux équipes.

• Crêpes : nous arrivons maintenant aux crêpes bien-aimées. Leur présence remonte en fait à l'Antiquité grecque et romaine. Aujourd'hui, cependant, de nombreux pays se demandent ce qui fait vraiment une « vraie crêpe ». Les Britanniques les dégustent le mardi gras avec du citron, du sucre et de la glace, tandis que les Américains les dégustent avec du miel et du beurre. Utilisez cette variante à votre avantage en proposant toutes sortes de crêpes comme en-cas au bureau. Elles sont appréciées et extrêmement simples à préparer. Bon appétit !

• Beignet de banane : Le beignet de banane est un autre en-cas historique et intrigant à l'échelle mondiale. Créé à l'origine par les Portugais qui le dégustaient au petit-déjeuner, il s'est ensuite répandu en Asie du Sud-Est et est devenu incroyablement populaire. Mais assez d'histoire ! Les beignets de banane en guise de collation au travail sont sains et fort nourissants, car ils utilisent de la pâte pour créer quelque chose de croustillant mais gluant. Essayez-les pour votre prochaine gourmandise au bureau et regardez les sourires se diffuser.

Collations au fromage

Maintenant, on passe au fromage ! Le fromage est un excellent moyen d'améliorer le niveau de bonheur au bureau pour ceux qui l'apprécient (ce qui pourrait être le cas de tout le monde). Ces produits se marient à merveille avec des collations à base de pain.

19. Fromage à la crème : Le fromage à la crème est apprécié dans le monde entier. À New York, on le tartine sur des bagels et en Angleterre, on l'étale sur un gâteau aux carottes. Son goût doux, sucré et acidulé témoigne de sa popularité. Les combinaisons avec lesquelles il se marie sont infinies. Essayez-le avec des craquelins ou trempez-y simplement des légumes ! Ce n'est pas la collation la plus saine au monde, mais c'est vraiment agréable !

• Fromage à effilocher : Le fromage à effilocher (appelé Cheesestrings dans certains endroits) est un choix de collation simple et ludique que tout le monde peut apprécier. Il est facile à emballer et pelable, ce qui le rend très pratique pour un bureau très fréquenté. Le fromage à effilocher est à base de mozzarella, il est donc plein de saveur. Il est souvent choisi pour les déjeuners préparés à la maison et les pique-niques d'entreprise car il est relativement riche en nutriments, avec 85 calories par fromage à effilocher. Cela pourrait donner un coup de pouce espiègle et agréable à tout votre personnel au bureau.

• Boules de fromage : parlons maintenant de polyvalence. Les boules de fromage offrent une variété de choix aux végétariens. Elles sont généralement une combinaison de deux types différents : du fromage à la crème pour sa douceur et sa malléabilité, et du fromage à pâte semi-ferme râpé comme le cheddar ou le Monterey Jack. A partir de là, vous pouvez vous lancer dans l'ajout de merveilleux légumes pour compléter le goût. Les oignons nouveaux, les poivrons, le paprika et l'oignon sont des choix de base, mais soyez aussi polyvalent que vous le souhaitez ! Ne faites simplement pas d'exercice juste après !

• Plateau de charcuterie : Notre dernière offre de fromages est en fait une collection complète (ou « Smorgasbord ») de fromages pour ravir toutes les papilles. Le plateau de charcuterie est originaire de France, mais on l'apprécie dans tous les coins d'Europe. Il est traditionnellement servi sur une planche plate en bois, sans bols ni assiettes supplémentaires. Vous assortissez une collection de fromages, du plus simple au plus aventureux, sur la planche, et vous l'associez à tout ce qui complète le fromage. En général, vous ajoutez des craquelins secs, des cornichons, du pâté français, des fruits, des piments, tout ce qui, selon VOUS, va bien avec le fromage. Un excellent choix pour un déjeuner de groupe avec vos équipes.

Collations à base de plantes et végétaliennes

Ces collations sont parfaites pour les membres de votre équipe les plus soucieux de leur santé et méritent même d'être associées à vos programmes de bien-être au bureau. Ne sous-estimez pas les propositions végétaliennes pour les collations, même si vous êtes simplement curieux d'essayer.

• Barres de granola : les options végétaliennes sont nombreuses avec de jolies petites barres et des bols de granola. Le granola est généralement composé d'avoine, de noix, d'huile non raffinée, de graines et de fruits secs. On y ajoute parfois des épices pour donner une touche de piquant à leur goût propre et sain. Ainsi, lorsque vous choisissez le granola comme collation au bureau, vous avez d'innombrables options. Associé à un yaourt ou à une glace végétaliens, vous avez un vrai dessert gagnant. Donnez à votre petit-déjeuner au bureau l'énergie dont vous avez besoin pour la journée avec du granola !

• Smoothies aux fruits : les smoothies aux fruits colorés et nutritifs ne doivent jamais être négligés comme sorte d'énergisants sains pour les équipes de travail. Rafraîchissants, riches en nutriments et extrêmement polyvalents, nous pourrions parler toute la journée des atouts des smoothies aux fruits. Les centres de fitness ouvrent des bars à smoothies à l'intérieur de la salle de sport et associent la boisson à des poudres protéinées et à des sirops merveilleusement parfumés (vérifiez si ces produits sont adaptés aux végétaliens si vous les utilisez !). En y ajoutant de la glace pilée et des yaourts végétaliens, vous faites vraiment chauffer le gaz. Essayez maintenant !

25. Houmous et légumes : le houmous est un aliment ancien qui ne contient que des bienfaits nutritionnels adaptés aux végétaliens. Ses ingrédients sont généralement des pois chiches, du tahini, de l'huile d'olive et du jus de citron. Ajoutez également de l'ail et des piments pour une touche de piquant ! Une fois que vous avez obtenu une pâte, trempez-y simplement des légumes à votre guise. Faites des réserves de légumes comme des carottes, des concombres et des légumes pour l'heure du goûter et vous ferez en même temps le plein de satisfaction pour toute l'équipe.

• Falafel : Votre personnel végétalien sait certainement qu'il faut parfois manger beaucoup. Le falafel est l'option parfaite pour ceux qui sont végétaliens et qui souhaitent bénéficier d'une alimentation complète pour la journée à venir. Les falafels sont de petites boules dorées et croustillantes qui se marient très bien avec une source aux herbes et au yaourt. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est comme ça que nous les aimons. Ils sont absolument délicieux et offrent le coup de pouce végétal parfait pour l'heure du goûter.

Collations à base de viande

Les options végétaliennes sont excellentes, mais beaucoup d'entre nous doivent encore atteindre leur quota nutritionnel quotidien de viande. Ces options fonctionnent toujours bien avec les propositions végétaliennes, mais bien sûr, scindez-les séparément. Des collations à base de viande en vue !

27. Jerky : lorsque vous avez envie de quelque chose à base de viande qui soit aussi salé et réconfortant, le jerky est le choix de prédilection de millions de personnes. L’un des avantages du jerky, c'est que de nombreuses cultures l’apprécient et créent leurs propres variantes. Les Sud-Africains l’appellent « biltong » et certaines régions de Chine l’appellent « Bak Kwa ». Il existe un million de façons différentes de le préparer et de le déguster, ce qui peut vraiment pimenter les collations au bureau. Les styles italiens de jerky sont nos préférés, les Romains savent vraiment comment faire mariner leur charcuterie !

• Fruits de mer séchés : Tout comme les viandes séchées, les fruits de mer séchés sont appréciés par des millions de personnes dans le monde entier. Là encore, il existe de nombreuses variantes, utilisant des animaux marins comme des calmars séchés, des crevettes et du thon. Particulièrement adorés dans les pays asiatiques, ils donnent souvent un vrai coup de fouet à leurs fruits de mer séchés avec des herbes à la citronnelle et des piments forts. Ils sont riches en nutriments et constituent une option de collation saine pour les plus aventureux de vos équipes. Les saveurs umami vous attendent avec une sélection de collations aux fruits de mer !

• Collation de charcuterie : Légèrement différente de la viande séchée et salée, la charcuterie en guise de collation offre beaucoup de variété. Associée à certaines de nos options précédentes comme les fromages et les pains, vous êtes assuré de faire sourire votre équipe. Les charcuteries comme le salami et le pepperoni se marient si bien avec le houmous, le fromage, les cornichons et le pain qu'il ne faut pas les négliger ! Riche en protéines et en nutriments, une sélection de charcuterie saura rassasier toute équipe affamée (au moins pendant quelques heures !). Essayez une délicieuse sélection de charcuterie.

30. Tourtes au porc : notre dernière recommandation de collation est plutôt une tarte, mais elle est absolument remplie de viande hachée de porc et est (surtout) adorée par les Britanniques. Les habitants des Midlands de l'Est de l'Angleterre les mangent traditionnellement au petit-déjeuner de Noël, et nous pensons que si tout le monde essayait, le reste du monde les adorerait aussi. Elles existent en petites et grandes tailles, ont une croûte feuilletée et un goût gourmand qu'il faut essayer pour y croire. Ne sous-estimez pas une belle sélection de tourtes au porc pour une collation de bureau exceptionnelle et pleine de punch !

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