Werkplekken worden steeds diverser en verspreider, wat geweldig is. Maar met een diverse groep mensen met verschillende interesses is het een uitdaging om iets te kiezen dat leuk is voor iedereen.

We hebben goed nieuws: iedereen moet eten. Naast dat ze gewoon moeten eten, vinden de meeste mensen het ook nog eens leuk. Je kunt nog meer entertainment toevoegen aan de mix met kooklessen of andere teambuildingactiviteiten voor koken. Kookactiviteiten zijn ook geweldig om de cultuur van de locatie waar je bent te integreren. Als een bepaald kantoor bijvoorbeeld een evenement organiseert, kun je de activiteiten richten op recepten die lokaal zijn voor dat gebied. Het Surf Office-team gaf een paella-kookles op Mallorca, waar iedereen enthousiast over was!

Hier zijn enkele van onze favoriete activiteiten met kookthema om je team samen te brengen met lekker eten en een goed gesprek. Zorg ervoor dat je onze blog volgt voor veel andere ideeën voor teambuilding en leuke groepsactiviteiten voor op het werk.

10 Kook-teambuildingsactiviteiten

1. Peperkoekenhuisje bouwen

Verbeter ieders feestdagen met een beetje feestelijk koken en decoreren. Je kunt de huizen helemaal zelf bouwen, inclusief het bakken van de gemberkoekbodems, of je kunt iedereen voorzien van kits. Je kunt er ook een wedstrijd van maken met een panel van juryleden die de beste smaak, het meest originele thema, de mooiste, decor, etc. bepalen. Dit is ook een creatief idee voor virtuele teams, aangezien de moderator van tevoren manden met benodigdheden (of kant-en-klare kits) kan versturen en iedereen kan inloggen om hun creaties te maken en te delen. Vervolgens kun je de peperkoekenhuisjes op kantoor tentoonstellen of iedereen toestaan om ze mee naar huis te nemen om toe te voegen aan hun seizoensdecoratie. Hoe je ook kiest om peperkoeken te bouwen, het is een feestelijk idee dat een speciale tijd van het jaar kan verbeteren, veel gelach kan veroorzaken en mensen kan helpen hun creatieve kant te ontdekken.

2. Koken over de hele wereld

Er zijn weinig dingen die echte foodies zoveel plezier bezorgen als het uitproberen van nieuwe gerechten uit verschillende culturen. Faciliteer dit - en leer meer over je diverse personeelsbestand - door een kookactiviteit 'rond de wereld' op te zetten. Dit kan een wedstrijd zijn waarbij mensen strijden, of een groepsactiviteit waarbij mensen gewoon plezier hebben en genieten van heerlijke gerechten zoals Sashimi, Paella, Pho, Pad Thai of Tacos Al Pastor. Je kunt zelfs online experts vinden die een grotere groep kunnen begeleiden bij traditionele maaltijden uit verschillende landen. Dit is het beste voor kleine of middelgrote teams en kan werken voor fysieke of virtuele evenementen. Het is een leuke manier om iedereen zich betrokken te laten voelen, meer te leren over de culturen van de mensen waarmee je werkt, en sterkere banden te creëren binnen je team. Voor hele kleine teams kun je gewoon een paar recepten uit verschillende culturen kiezen en iedereen laten samenwerken om ze te maken. Grotere teams kunnen opsplitsen in kleinere groepen en een recept kiezen dat ze kennen en samen met de andere groepen strijden. Het leukste is om alle gerechten te proberen en favorieten te kiezen - terwijl je iets nieuws leert!

3. Workshops over gezond eten

Dit is een geweldige optie voor organisaties die zich momenteel richten op gezondheids- of welzijnsinitiatieven. Als u probeert uw team gezondere gewoontes te laten ontwikkelen, zet dan de toon door een workshop te organiseren met een deskundige diëtist of voedingsdeskundige. Help iedereen te begrijpen dat gezond eten de basis is van een lange en actieve levensstijl. Vervolgens kan de discussie overgaan op praktische voedingstips, recepten en andere ideeën die iedereen kunnen helpen het meeste uit gezond koken te halen. Zet een paar eenvoudige, caloriearme hapjes (denk aan groenten en hummus) klaar voor de groep en sluit de sessie af door een paar gerechten te maken die thuis in de smaak zullen vallen bij het publiek. Enkele eenvoudige voorbeelden zijn zwartgeblakerde vis met creoolse saus, groene chili en boerenkoolquesadilla's of kipfilet met parmezaanse kaas. Deze activiteit is een geweldige aanvulling op alle activiteiten die al gericht zijn op welzijn, maar biedt nog steeds het plezier en de flexibiliteit van actief koken.

4. Sushi maken les

Sushi maken is niet makkelijk. Hoe eenvoudig de experts bij je lokale sushiwinkel het ook laten lijken, er is een eeuwenoude en beoefende techniek die leidt tot de beste sushi. Je kunt je lokale opties onderzoeken om te zien of er een sushirestaurant is dat lessen aanbiedt, of of er chefs in de buurt zijn die lessen geven. Als je niemand kunt vinden om het te modereren, kun je nog steeds je eigen programma samenstellen. Zorg dat je voor iedereen benodigdheden hebt, inclusief bamboematten, eetstokjes, sushimessen en verschillende ingrediënten zoals verse tonijn of zalm, avocado, kleefrijst en zeewierpapier. Koop meer dan je denkt nodig te hebben - voor veel mensen kost het een paar pogingen om een sushirol te krijgen die ze lekker vinden! Je kunt begeleiding vinden op YouTube of gewoon wat technieken uitproberen, en zorg ervoor dat de groep weet hoe ze hun succes thuis kunnen nabootsen.

5. Verf je eigen koekjes

Met deze populaire kits kan iedereen koekjes ontwerpen en glazuren met hun eigen creativiteit en eetbare verf. De populairste stijlen gebruiken een sjabloon om een schattig ontwerp te maken dat kan worden geverfd met eetbare verfpaletten. Je kunt online veel opties vinden; we raden aan om te zoeken naar een kit die alles heeft wat je nodig hebt, of je kunt je eigen kit samenstellen met behulp van benodigdheden zoals deze van The Cookie Countess. Dit is een andere activiteit die geweldig kan zijn voor virtuele teams. Met de beschikbaarheid van online benodigdheden kun je eenvoudig de benodigde componenten naar verschillende gebieden verzenden en vervolgens inloggen op een videoconferentie om je creaties te delen. Het is ook een leuke activiteit voor persoonlijke groepen, omdat iedereen elkaars creaties kan bekijken en nieuwe ideeën kan opdoen voor hun eigen ontwerpen.

6. Kookuitdaging

Dit soort uitdagingen zijn de laatste jaren steeds gebruikelijker geworden, en dat is niet voor niets. De populariteit van shows als Chopped, BBQ Brawl of The Great British Baking Show heeft het idee van koken als wedstrijd in ieders huishouden gebracht. Jouw team kan hun eigen kookkunsten demonstreren - en misschien wel een leuke prijs winnen - met jouw eigen versie van een kookwedstrijd. Er zijn verschillende wedstrijden die je kunt organiseren, dus gebruik je creativiteit. Je kunt een wedstrijd op basis van tijd proberen, waarbij iedereen hetzelfde recept en dezelfde ingrediënten tot zijn beschikking heeft, en het team dat het snelst een eetbaar resultaat weet te maken, wint. Een andere populaire stijl komt van de show "Chopped", waarbij mensen een paar niet-gerelateerde en schijnbaar willekeurige ingrediënten krijgen, en mensen hun eigen recepten moeten bedenken. De mand met ingrediënten kan bijvoorbeeld sinaasappels, spek en chocoladechips bevatten. Iemand kan een sinaasappel-chocoladechip pannenkoek maken, terwijl een ander spekbrownies met een oranje glazuur maakt.

Andere ideeën voor culinaire wedstrijden zijn onder andere een chili-kookwedstrijd, waarbij iedereen zijn eigen speciale mix meeneemt, of een BBQ-wedstrijd waarbij het team de gegrilde creaties van iedereen mag proeven om te zien wie de winnaar is. Als je een kookwedstrijd organiseert, zorg er dan voor dat je een goed gevulde keuken hebt met alle andere benodigdheden die je chefs nodig hebben. Potten, pannen, kookoliën, kruiden, enz. maken allemaal een groot verschil in hoe eten wordt bereid, dus het zal moeilijk zijn om een stercreatie te maken zonder de juiste hulpmiddelen. Om die reden kun je dit soort wedstrijden het beste bewaren voor persoonlijke evenementen. Sommige bedrijven voegen er ook een beetje extra plezier aan toe door er een management- of leiderschapsteamevenement van te maken. Om bijvoorbeeld je waardering voor je werknemers te tonen, kun je alle managers laten deelnemen aan een BBQ-wedstrijd. De bazen zullen eten maken en serveren, en de werknemers zullen de verschillende gerechten beoordelen. Dit is een aardig gebaar dat een goedkope manier biedt om je team te voeden en hen tegelijkertijd aan te moedigen om te ontspannen tijdens werktijd.

7. Bakles

People tend to feel like they are either bakers or cooks. Not many people feel especially skilled at whipping up dinner as well as a delicious dessert for after. You can help people to improve these skills by hosting a baking class at a local shop, or bringing in a pastry chef for a day of fun. If you choose to host it yourself, you’ll need to create a list of supplies and make sure you have everything from the right amounts of sugar and eggs to mixing bowls, spatulas, and an oven (or two). For this reason you may even look at leasing a commercial kitchen for the day. The best part is employees have lots of sweet treats to take home, which is a bonus for your employees as well as their families. A baking class is also a nice idea if you are in a particularly cold or wintery location. It really adds that extra cozy factor! For more indoor team-building activities, make sure to follow our blog. 

8. Cocktail maken (en drinken) cursus

Voor een leuke, levendige en energieke activiteit, zou je kunnen afstappen van eten en meer aandacht besteden aan dranken. Cocktails zijn zo geavanceerd geworden dat deelnemers hun creatieve spieren net zo goed kunnen gebruiken alsof ze maaltijden koken. Je kunt online bronnen vinden voor het hosten van je eigen les, of je kunt een professionele mixologist inhuren. Sommige bars of restaurants bieden ook lessen aan waar je je voor kunt inschrijven. In sommige gevallen zijn er speciale thema's, zoals cocktails voor een gezellige avond thuis, of griezelige, dampende brouwsels voor het Halloween seizoen. Let op: zorg ervoor dat je ook wat non-alcoholische opties opneemt. Niet iedereen drinkt graag alcohol of voelt zich er prettig bij om dit te doen in het bijzijn van collega's. Zorg ervoor dat je wat leuke "mocktail"-opties bedenkt, zodat iedereen een drankje vindt dat hij of zij lekker vindt. De waarheid is dat drinken een laagje verbinding en teambinding kan toevoegen aan verschillende evenementen, dus het afsluiten van je volgende teambuildingretreat of dagvergadering met een happy hour of cocktailcursus is een goede optie om relaties te versterken.

9. Kookactiviteit voor een goed doel

Mensen in nood helpen is een krachtige manier om dankbaarheid, verbinding en werktevredenheid te vergroten. Door te helpen met het maken van eten voor mensen die het moeilijk hebben, kun je je betrokkenheid bij je gemeenschap benadrukken en een leuke activiteit voor je team bieden. Praat met lokale scholen, daklozenopvang, verzorgingshuizen of voedselbanken om te zien hoe je kunt helpen. Vraag vertegenwoordigers naar welke gerechten ze nodig hebben en hoe uw team kan helpen. Je team kan bijvoorbeeld sandwiches maken en lunches inpakken voor kinderen in een schoolprogramma, of misschien werk je samen om een grote hoeveelheid soep te maken voor een plaatselijk bejaardentehuis. Hoe dan ook, samenwerken is leuk en iedereen zal het geluk ervaren dat gepaard gaat met het helpen van anderen.

10. Pizza maken

Dit is een van de eenvoudigste en goedkoopste kookactiviteiten. Omdat het vrij eenvoudig is, is het makkelijk toe te voegen aan elk teamevenement, of het nu als lunchoptie is of als manier om een avond af te sluiten. Je kunt de groep ook opsplitsen in kleinere teams om tegen elkaar te strijden. Je kunt recepten online vinden, dus het zou niet moeilijk moeten zijn om benodigdheden te kopen. Je hebt dingen nodig zoals pizzadeeg, mozzarellakaas, saus en gesneden groenten. Vergeet de deegrollers, bakvormen, pannenlappen en andere benodigdheden niet die nodig zijn om een maaltijd van begin tot eind te koken. Voor bonuspunten zorg je dat je genoeg benodigdheden hebt, zodat iedereen een extra pizza kan maken om mee naar huis te nemen. De volgende keer dat ze honger hebben en de pizza in hun oven zetten, zullen ze met plezier terugdenken aan deze dag.

Integreer koken in je teamevenementen

Of je nu een afdelingsvergadering, een actieve teambuildingretreat of een meerdaags evenement plant waarbij iedereen meedoet, je zult maaltijden en wat gezelligheid moeten inbouwen. In plaats van iedereen maar een uurtje te laten lunchen, waarom zou je er dan geen leuke en leerzame activiteit inbouwen? Kookactiviteiten zijn een geweldige manier om beide te doen: geniet van wat tijd samen, terwijl je de maaltijden leuker en teamgerichter maakt.

Effectieve teambuildingretraites zijn de juiste mix van educatie, connectie en sociale evenementen - maar die mix is een fijne balans die moeilijk te bereiken kan zijn. Laat Surf Office u helpen bij het plannen van de logistiek van uw ideale evenement, en creëer momenten die uw team nooit zal vergeten. Bedrijven over de hele wereld wenden zich tot Surf Office om zinvolle lokale ervaringen voor teams te plannen - van een fettuccine- en tiramisu -kookles in Rome , tot authentieke pizza's maken in Napoli , of pastel de nata-workshop in Lissabon - wij hebben het voor u geregeld!